Если отъехать чуть дальше от Лиона, можно посетить единственный в Европе оенопарк Джоржа Дюбёфа (оенология – наука о выращивании виноградной лозы). Жорж Дюбёф не только создал самый большой винный подвал в Божоле, но и музей вина и его производства со времен римского завоевания и до наших дней. Посещение ботанического сада с растениями-ароматизаторами и современное производство вина дополнят ваши представления о секретах ремесла. Только здесь вы сможете попробовать все 12 марочных вин Божоле и приобрести уникальные экземпляры бутылей.
Когда я впервые побывала в Винном Хуторе, то была просто потрясена обилием анимации, адаптированности материала для всех возрастов. Особенно меня подкупила программа осмотра парка для детей. Казалось бы, дети и вино!? Но здесь все построено таким образом, что дети открывают богатство вкуса, ароматов, учатся распознавать звуки и различать на ощупь различные материалы. Им предлагаются игры по станциям и по мере их прохождения небольшие призы. Дегустируют они, конечно, соки. Cразу становится понятно, откуда у взрослых французов такое деликатное отношение к вину.
Сейчас вина Дюбёфа можно найти в Москве, но все вина Дюбёфа можно попробовать только здесь, в Божоле, в Винном Хуторе!
Комментариев нет:
Отправить комментарий