Праздник молодого вина Божоле Нуво

2016 год с 16 по 21 ноября

программа праздника по городам и датам:

1. Лион 16 ноября площадь Terreaux

2. Божо (Божоле) с 16 по 20 ноября, см программу ниже

3.  Tarare (Божоле) с 16 по 20 ноября, программа Божоле для гурманов

4. Вильфранш-сюр-Сон 19 ноября праздничный спектакль и вскрытие символической бочки

5. Визиты - дегустации в замках Божоле :

- Сhâteau de Montmelas 17-18 ноября, 

-  Château de Pravins с 17 по 20 ноября

6. А также многочисленные пешие прогулки и визиты

Каждый год в ноябре, в ночь со среды на четверг ( третий четверг ноября) с последним ударом курантов, извещающем о наступлении полночи, открываются винные погреба (выбиваются пробки бочек) и начинается веселый праздник Божоле Нуво. 
Традиционно проходит во многих местах региона Божоле.
Самыми грандиозными манифестациями остаются Лион,  древняя столица Божоле город Божо и  современная столица Божоле, город Вильфранш-сюр-Сон

Немного истории

Название Божоле происходит от название города Божо, который был  основан в Х веке сеньором Бераром Божо, семья которого владела и правила городом вплоть до конца  XV века. Последний представитель этой фамилии, Эдуард III, вынужден был из-за отсутствия наследника и денег продать владение могущественным соседям, графской семье Бурбонов. Знаменательным событием, внесшим впоследствии большие изменение во всем регионе, стала в 1474 году бракосочетание нового владельца Божо, Пьера Бурбона с дочерью французского короля Анной Французской, вошедшей в историю региона и Франции под именем Анна де Божо. 

Старшая дочь короля Франции Людовика XI, Анна была выдана замуж в возрасте 14 лет, ее супругу в ту пору было 35. Несмотря на юный возраст, это королевская особа снискала лучшую похвалу своего отца, сказавшего про нее « la moins folle des filles de France, car de sage il n'y en a point» «Она — наименее глупая из всех женщин Франции, ибо судьбе не было угодно познакомить меня ни с одной умной». Действительно Анна долгое время была доверенным лицом своего отца, который восхищался её политическим чутьем, находчивостью, хитростью. Вскоре, после смерти Людовика XI она становится регеншей наследника престола, своего младшего брата Шарля VIII. Именно ей король-отец доверил воспитание  сына и именно она  вместе со своим мужем правила Францией 9 лет.

Прославилась Анна своим умом, ее называли успешным полководцем и дипломатом, а также великолепным администратором. Именно она вносила географические коррективы в своем королевстве. Так в 16 веке по политическим и экономическим соображениям она перенесла столицу края на берег реки Сона в город Вильфранш.  см карту Божоле 

Именно с тех самых времен началось бурное экономическое развитие региона, в том числе и виноделие. Река Сона становится главной транспортной артерией края и по ней перевозятся разные товары основное богатство –вино. Город, построенный еще в XII веке недалеко от Соны получает от нее многочисленные торговые льготы и становится процветающим в последующие века. 

С тех времен и по сей день Вильфранш-сюр-Сон является официальной столицей Божоле.

Традиции Божоле Нуво 

Праздновать Божоле Нуво начали в 19 веке. Благодаря климатическим условиям края виноград здесь созревал раньше чем в других районах и,  соответственно, его сбор и переработка начинались раньше. Известно, что сбор винограда начинается  после сотого дня от цветения лозы.  Ферментация вина Божоле происходит в очень короткий срок (2 месяца) и благодаря этому вино легкое на вкус, ароматное и в зависимости от погодных условий и, следовательно, урожая имеет разный градус. Так в романе Габриэля Шевалье «Клошмерль» упоминается случай, когда вино достигала аж 16 градусов крепости!

В связи с этим, хочется рассказать и о том, куда разливалось вино. Лилось вино из бочек, а  разливалось в особые бутыли, в последствии получившие название «Лионская бутылка».

  В XVI веке объем ее был  чуть более 2-х литров, через столетие уменьшился ровно в двое, и уже с 1843 года объем лионской бутылки стал равен 46 сантилитрам. Форма современной бутылки появилась в 1942 году.  Дно у нее такое толстое, что когда наливаешь бокал, кажется, что в бутылке остается еще много вина. Даже когда она  пуста или почти пуста, оптический обман провоцирует уверенность что там еще что-то осталось. Такая форма была сделана не случайно.Толстое дно "gros cul" в 4 см , дает бутыли необычную устойчивость. Зеленоватый цвет и пузырьки в стекле придают бутылке особое очарование.

Божоле продавалось не литрами, а метрами. В «метре», выставленном на прилавке  находилось  двенадцать бутылок. Оплативший «метр» вина получал в подарок тринадцатую бутылку. Вино Божоле было поистине народным: доступная цена, приятный легкий вкус. Начинали его пить во время осенней ярмарки в Лионе.
Официальная дата начала его продажи менялась, сначала она была фиксированной (13 ноября), а с 1985 года – третий четверг ноября.

Праздник Божоле Нуво отмечается по всему Божоле, но пожалуй самыми примечательными являются программы эти двух городов, старой и новой столиц региона. 

  Итак, Лион. Здесь праздник проходит в квартале  Quartier Conflence 69002 Lyon 2ème в 20 часов вечера. В программе: ужин по-божолезски (картофель на пару с колбаской, сваренной в вине), в 21 час театрализованное представление, дискотека, в 23.15 выкат символической бочки и с боем курантов, возвещающих полночь, вскрытие символической бочки. Далее дегустация 450 литров молодого вина.

Божо.
В Божо все проходит куда более интереснее и насыщенней.

Календарь праздников в Божо вот здесь

http://www.sarmentelles.com/ 

 начало в 16 часов. 1000 шариков поднимутся в небо, возвещая начало торжеств.

Далее 

- дегустации ( 12 марочных вин Божоле)

-  презентации ( делегаций, спонсоров и компаньонов праздника)

-  ужин-концерт

- факельное шествие

- вскрытие символической бочки,

- дегустации,

- бал

Для участия в ужине необходима резервация. Это можно сделать на сайте самостоятельно, если возникнут проблемы, то я Вам помогу.

 Более подробно о празднике можно почитать в конце этой страницы

Есть 2 варианта резервации: вечер - Престиж - 85 евро, там будет концерт и ужин + вход на бал

Есть за 25 евро, там ужин в форме шведский стол и живая музыка

Далее, 

в течении трех дней  будет какой -то тематический ужин.

коме того, все эти дни будет работать винный салон,

о том, как  проходят праздники, вы можете посмотреть на моих видео
Праздник Божоле Нуво 2014
Вскрытие символической бочки. Божоле Нуво 2015

Вильфранш-сюр-Сон

Здесь к традиционным празднованиям добавляется международный Марафон и конкурс песни "Молодые Голоса"

http://www.loisirs-beaujolais.fr/Beaujolais-Nouveau-2013-Fetes-et#BISTROTS BEAUJOLAIS
 https://www.youtube.com/watch?v=uXPmzx9vBhc 

Кроме все прочего, повсеместно пройдут ярмарки, рынки местных производителей, дни открытых дверей у виноделов.

Праздник будет длится 5 дней и весь ноябрь.

Фестиваль Сармантель в Божо
 Чтобы оценить всю прелесть праздника, безусловно, нужно сюда приехать.

Праздник-фестиваль получил уже статус интернационального, вот как обычно он проходит в Божо.

Программа  этого  открывается в 16 часов в среду  и приглашает всех гостей и официальное жюри принять участие в конкурсе-дегустации 12 –ти  сортов марочных вин Божоле. 

Как это проходит?

Прибывающие на праздник собираются в центре города у собора, где в палатке покупают свой личный бокал с фирменным вензелем праздника и получают опросник-анкету с ручкой.

Далее, по всему городу расставлены палатки с разными наименованиями вин. 
Задача: попробовав вино, определить год производства. Пробуйте сколько хотите!

Победители этого конкурса награждаются призом – бутылями вина Божоле Нуво, количество бутылок в коробке будет равно весу самого победителя.

После этого конкурса праздник продолжается уже в шапито, где торжественно представляются иностранные делегации, партнеры, спонсоры, все те, кто начиная с 1947 года приезжает в это время в Божоле, чтобы разделить радость, веселье и встретить появление вина нового урожая.
представление делегации 

Следующим этапом этого вечера становится торжественный ужин на 1500 персон, украшенный меню из знаменитых блюд лионской и божолезской кухни, сопровождаемое представлением и музыкой оркестра.

театральные представления 
еще 

После ужина всем выдаются факела и продолжением праздника станет факельное шествие по городу, сопровождаемое театральным действием и приведет всех участников к месту, где кульминацией вечера будет фейерверк, заканчивающийся в полночь. 

С последним ударом курантов  будет выбита символическая пробка из бочки, прозвучат традиционные слова Рене Фале "Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! ".  Божоле Новое прибыло! и начинается всенародная дегустация. Ночной праздник продолжается народным балом под музыку оркестра и праздничной дискотекой. Продолжением  всей ночи станет нескончаемая дегустация вина, танцы и веселье.

Следующими днями открывается Салон Вин,  прямая продажа от производителей  молодого вина и марочных вин Божоле. В этом салоне также участвуют производители гастрономической местной продукции,(улиток, оливкового и орехового масла и др.), работа  салона сопровождается анимацией и музыкой. Участникам салона и гостям предлагаются обеды и ужины по рецептам местной кухни.

В эти же дни открывается  Свадебный Салон . В течение двух дней участникам  предлагается дефиле свадебных нарядов, сопровождаемой театральным представлением и музыкой. В завершение вечера ужин (мясо зажаренного на вертеле бычка).

А также открывается Художественный Салон, где собираются художники и дизайнеры чтобы представить на суд зрителей и на продажу свои разнообразные изделия и полотна.

Праздник нового вина в Вильфранш-сюр-Сон.

Прибытие Нового Вина будет сопровождаться танцевальным балом, дегустацией и праздничным столом. Торжества состоятся на главной улице города и на площади перед мэрией.

Дополнением к празднику в древней столице Божо, в субботу,  на главной улице Вильфранша проходят многочисленные представления, карнавал и дегустации вина, а также Марафон, который начнется в деревушке Флори и закончится в самом Вильфранше. Он пройдет среди холмов, покрытых виноградниками, прерываемый девятью пунктами остановки, где для сопровождающих откроют свои погреба  местные производители вина.

В это же время в Вильфранше пройдет  конкурс молодых исполнителей «Новые Голоса».

Чтобы попасть на это незабываемое веселье, необходимо не только приехать, но и произвести резервацию на выбранные мероприятия.  В заявке на резервацию можно не только участвовать в праздничном ужине-представлении (80евро), но так же подать заявку на звание КОМПАНЬОНА БОЖОЛЕ (135 евро) и заказать набор вин Божоле – Вилаж местного разлива (15 евро набор).

  

У меня уже есть раздел "Еда и вино", там указаны рестораны, которые вы найдете во всех справочниках по Лиону. Но все же, если это гастрономическая столица Франции, должны же быть и "изюминки?
 Здесь же я хочу вам расказать о тех ресторанах, в которых побывала сама и в которых еще мечтаю побывать.

Итак, начинаю.

Среди 700 (иногда говорят о 800 ресторанах в Лионе) я посетила немногие за свои годы жизни здесь. Начну с того, что поразило и покорило.
Это было в июне 2012 года.
ресторан "Saint Florent" или он еще называется Посольство Брес, подрузамевая знаменитую на всю Францию БРЕССКУЮ КУРИЦУ.

Бресская курица, это порода выведенная в городе Бург ан Брес, что находится в 60 км от Лиона. Основные особенности этой породы заключаются : во-первых, в выращивании ее на открытом воздухе. Цыплята, вылупившиеся в январе-феврале, отбираются по половой принадлежности. Во-вторых, "девочек" отделяют от "мальчиков", и затем кормят особым способом до момента выпуска на открытые поля. Бресская курица - это выросший цыпленок, т.е. девственная курочка. С  мальчиками поступают сурово - их кастрируют и затем откармливают так, что впоследствии они называются каплун, из них приготавлювают особые блюда. Кроме этого, в арсенале этого ресторана вы найдете третье существо из которого готовят - это бресская индюшка. Вы можете представить (в общем), всю особенность производства и вот, наконец, готовый продукт попадает в ресторан. В меню вы также найдете и лионскую кухню и традиционную (т.е. характерные блюда французской кухни).

Несколько слов о самом ресторане. Расположен он, увы, не на самом бойком месте, поэтому посещение его требует ориентации в городе, адрес : 106 cours Gambetta, Lyon 6907.

 Что поражает вначале - это скромность фасада, что поражает потом - это фейерические интерьеры. Всего в декорации зала задействовано более 3000 изображений птички. Не могу назвать точную цифру, т.к. все стены, все тарелки, салфетки, иная утварь имеет знак, соответствующий восприятию нашей героини.Теперь о меню: если вы выбираете menu, скомпанованное из 3-х блюд в своей последовательности (что я вам и советую), не считая маленького презента "повесели ротик", который появляется сразу, когда вы еще не сделали заказ, то в плане стоимости это экономнее, чем взять блюда на выбор. Есть маленькую закуску  можно сразу. Однажды, посланные мною туристы не поняли "шутку юмора", в результате чего у них унесли эти маленькие прелести, решив, что они им не понравились. Туристы же не зная этого, и, естественно, не попробовали закуску совсем! Конечно, вы можете выбрать и блюда "по карте", т.е. отдельно.

                                         

"повесели ротик"-маленькая закуска

Итак, перед вами меню с выбором минимум из двух по каждой позиции: закуска, основное блюдо, десерт. Если вы - малоежка, то лучше остановиться на одном блюде. В любом случае, остается только радоваться (или сожалеть) о вместимости вашего желудка.
Что касается вкуса... это божественно и...эстетически красиво! Совет: ешьте медленно, наслаждайтесь вкусом!

закуска

основное блюдо

За сим следуют фоторгафии, сделнные мною.
Те, кто отдает предпочтение птице - найдут здесь свой рай!

Десерт!

еще десерт

десерт "виноградаря"

это сыр

десерт

Для прямого попадания в ресторан, необходима резервация по телефону: 04 78 72 32 68, открыт со вторника по субботу на обед и ужин.

Приятного аппетита!!!!!!

                                                        ресторан  ВИВАРЭ

 Я побывала там не только как рядовой посетитель ресторана, но еще я побывала в иной ипостаси, во время стажировки, на правах переводчика я была в роли наблюдателя...

Наблюдателя за магией кухни: за командой создателей-колдунов, сплоченным коллективом единомышленников, "строителей" не просто блюда, а его величества блюда!

Я видела как начинается ранним утром работа, как каждый занимается своим определенным делом, сосредоточенно и отрешенно. Как постепенно накаляется плита и рождаются запахи, как наступает затишье на пол-часа, все приготовления закончены - перекус и...после 12-ти начинают прибывать посетители, вскоре в кухню вместе с официантами "врываются" заказы. Как слажено начинает рождаться блюдо! Сколько рук его холят и лелеют, накладывают, доливают, подкладывают, посыпают, украшают, как последний штрих смоченной в уксусе салфеткой протирают края тарелки.... 

Потом - мотор! Звучит или слово "СЕРВИС!" или хлопок и под мои восхищенные взгляды уносятся тарелки.
Вильям Жакье не просто ПОВАР с большой буквы ( он получил в 1996 году звание MOF«Лучший по профессии», оно ценится среди профессионалов Франции даже выше чем звезда Мишлена или, по-крайней мере, наравне), он еще и поэт. Названия его блюд просто завораживают, например: пат-а-крут «Ришелье» или «Опера» из бычьих хвостов и поленты, а вот название меню- «КУХНЯ НА СЦЕНЕ».

Рядом с ним его дочь Одри. Это большой счастье для отца, он просто светится, когда о ней заходит речь. В свои 23 года она много уже достигла: прошла отбор и участие в "Золотом Бокюзе". Под руководством отца в финале pâte-en-croute заняла почетное 4-е место. У нее есть статья в толстом гастрономическом справочнике "Saveur de Rhone-Alpes".

В 2013 году Вильям Жакье получает звание "Мэтр-ресторатор", эта металлическая табличка теперь украшает вход. Ресторан входит в Красный справочник Мишлена и справочник Голь-Мило, является сертифицированным лионским бушоном « BOUCHON LYONNAIS ».
Кто его посетители? Это, безусловно, гурманы, большинство из них завсегдатаи заведения из близлежащих домов. 

Как дорого это стоит? Честно говоря, цены умеренные, всегда есть меню из двух блюд за 18 евро, а качество дежурного блюда ничем не уступает фирменным блюдам.

 это муслин из форели

 дежурные десерты

 Лионский салат

 закуска для всех "повесели ротик"

 суп из салдерея с оливками т трюфелями

 терин из кролика

 это подача блюда телячьи почки

 рулет из молочного поросенка

 пат-ан-крут Ришелье

 салат-закуска кремё из артишока, сыра и зелени

М Ресторан

Этот ресторан расположен в 6-м микрорайоне Лиона, одном из самых фешенебельных и престижных. Одним из показателей является то, что он закрыт в выходные дни.
О чем это говорит? О том, что для успешного ведения дел достаточно и 5 рабочих дней.

Шефом этого ресторана уже 6 лет является Жульен Готье.
Его послужной список начат достаточно давно и в нем зычные имена, знаменитые рестораны и разные страны: ресторан Léon de Lyon Леон из Лиона ( 2 звезды Мишлен), гастрономический ресторан Атланты (США), Лондон, 3-х звездочный ресторан la Tante Claire, Женева, ресторан 1* Мишлена гостиницы Beau Rivage, юг Франции, ресторан (Moulin de l'Abbaye 3*), Saint-Barthélemy Hôtel Guanahani,Антильские острова.
Легкость и изящество, креативность и разнообразие - вот основные черты его блюд.
Молодая команда поваров, все мужчины, создает атмосферу кипяще-бурлящей лаборатории вкуса.
В 2012 году Жульен Готье получил звание Мэтра-Ресторатора, ресторан рекомендован Красным справочником Мишлена, а сам шеф входит в знаменитую "касту" лионских поваров "«Toques Blanches Lyonnaises».
Недавно шеф открыл рядом второй ресторан , относящийся к типу лионский бушон с типичной кухней и внутренней обстановкой маленького семейного ресторанчика. Здесь цены на порядок демократичнее.
Поэтому выбор есть, в обоих ресторанах вкусно, эстетично и доступно.
Рекомендую!
47 Avenue Maréchal Foch, 69006 Lyon

Организация трансферов

Сейчас туристы становятся все более самостоятельными и независимыми, но все же иногда вам требуется помощь с транспортом. Кто может помочь лучше, чем живущие в регионы профессионалы?

Я работаю с водителями такси с большим стажем, знающих регион, имеющих лицензии и страховки. В арсенале есть автомобили и мини-автобусы на 9 мест, а также транспорт повышенной комфортности.

•  таблице указаны примерные тарифы. Цены, с указанием «Ночь» , соответствуют  тарифам  воскресенья и праздничных дней, а также ночным тарифам с 19 часов вечера до 7 часов утра.

Для запроса на предоставление других услуг, просьба связаться с нами.

Тарифы

Цены соответствуют указанным пунктам назначения, в случае изменения маршрута и дополнительных услуг, просьба связаться с нами.

Отправление из аэропорта Лион, Сент-Экзюпери	От 1 до 5человек		От 6 до 8 человек
	ДЕНЬ	НОЧЬ	ДЕНЬ	НОЧЬ
до цетра Лиона	65.00 €	85.00 €	85.00 €	100.00 €
Экс ле Бан 93 км, 10 € платная скоростная дорога (автобан)	160.00	210.00	210.00	280.00
Анси 125 км,  13  € автобан	200.00	270.00	270.00	320.00
Шамбери – центр 86 км, 10 €автобан	125.00	175.00	175.00	250.00
Клермон Ферран, 221 км, 12€автобан	320.00	450.00	450.00	500.00
Дижон, 221 км, 16 €	330.00	460.00	460.00	510.00
Гренобль – центр, 92 км, 10 €автобан	140.00	200.00	200.00	250.00
Ницца, 533 км, 46 € автобан	800.00	1,120.00	1,120.00	1,170.00
Париж, 490 км, 33 € автобан	700.00	1,030.00	1,030.00	1,080.00
Сент Этьен, 76 км, 02 €автобан	110.00	160.00	160.00	210.00
Шамони, 221 км, 17 € автобан	350.00	460.00	460.00	510.00
Куршевель, 185 км, 15 €автобан	300.00	400.00	400.00	450.00
Лез Арк, 192 м, 10 € автобан	310.00	415.00	415.00	450.00
Ле Менюир, 190 км 15 10 €автобан	3100.00	415.00	415.00	450.00
Межев, 170 км, 15 € автобан	250.00	360.00	360.00	410.00
Мерибель Лез Алю, 173 км, 15 € автобан	285.00	375.00	375.00	465.00
Тинь, 220 км, 15 € автобан	320.00	460.00	460.00	510.00
Валь Дизер 220 км, 15 €автобан	320.00	460.00	460.00	510.00
Турин, 294 км, 55 € автобан	470.00	670.00	670.00	720.00
Милан, 428 км, 55 € автобан	645.00	930.00	930.00	980.00

Мы всегда найдем приемлемое решение! Обращайтесь, будем рады Вам помочь!

Отели Лиона или где поселиться?

Отелей Лиона, как вы можете себе представить, достаточное количество. Так  Booking.com вам предложить 150 вариантов. 

http://www.booking.com/city/fr/lyon.html?aid=301664;label=lyon-GKcMfImU28PBhQnVqEghUgS13861465324%3Apl%3Ata%3Ap1150%3Ap2%3Aac%3Aap1t1%3Aneg;sid=9f3bede6cee6993729b374de02b29db3;dcid=1;inac=0&lang=ru  

Среди них есть и отели со завездами и без звезд, недорогие варианты гостевых комнат и хостелей ( молодежных отелей) за умеренную плату.

Прежде всего, расскажу об основных, престижных отелях Лиона

                                        

1.  Первым бы в этом списке я назвала Кур де Лож, расположен в историческом центе  Старого Лиона, в строении 15 века. Само здание, агломерат 4-х домов некогда принадлежащей семье богатого нотариуса Лиона, представляет памятник архитектуры. Поэтому, для тех, кому захочется побывать в в эпохе ренессанс, почувствовать себя королевой Марго или Шарлем Девятым..., тогда именно здесть и следует остановиться.

http://www.courdesloges.com/

неплохой ресторан, шеф- молодой и получивший в 2007 ГольМило Anthony Bonnet, GaultMillau d'Or 2007 « Jeune Chef talentueux ».

2. Софитель на Белькур, 
http://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g187265-d197060-Reviews-Sofitel_Lyon_Bellecour-Lyon_Rhone_Rhone_Alpes.html

3.Радисон, чуть дальше от исторического цента, но центр современный, Карандаш
http://www.radissonblu.fr/hotel-lyon?facilitator=BIGMOUTHMEDIAREZIDOR&gclid=CIr65piPrKoCFRQKfAodGzOaWA&csref=g_fr_sk_brand_3_lyszh

4. Вилла Флорантан, чуть выше Старого Лиона, великолепная панорама, ресторан со звездой
http://www.villaflorentine.com/ и отличным рестораном


Небольшие отели в самом центре Лиона

5. Руаяль - прямо на центральной площади Белькур, помпезный небольшой отель, отличный ресторан
http://www.lyonhotel-leroyal.com/contact-en.html

6. Отель Резеданс, расположенный на пешеходной улице магазинов в 100 м от Белькура
http://www.resitel.com 

Информация для туриста, Где поселиться

Где поселиться?

Отелей Лиона, как вы можете себе представить, достаточное количество. Так  Booking.com вам предложить 150 вариантов. 

http://www.booking.com/city/fr/lyon.html?aid=301664;label=lyon-GKcMfImU28PBhQnVqEghUgS13861465324%3Apl%3Ata%3Ap1150%3Ap2%3Aac%3Aap1t1%3Aneg;sid=9f3bede6cee6993729b374de02b29db3;dcid=1;inac=0&lang=ru  

Среди них есть и отели со завездами и без звезд, недорогие варианты гостевых комнат и хостелей ( молодежных отелей) за умеренную плату.

Прежде всего, расскажу об основных, престижных отелях Лиона

1.  Первым бы в этом списке я назвала Кур де Лож, расположен в историческом центе  Старого Лиона, в строении 15 века. Само здание, агломаерат 4-х домов некогда принадлежащей семье богатого нотариуса Лиона, представляет памятник архитектуры. Поэтому, для тех, кому захочется побывать в в эпохе ренесанс, почувствовать себя королевой Марго или Шарлем Девятым..., тогда именно здесть и следует остановиться.

http://www.courdesloges.com/

неплохой ресторан, шеф- молодой и получивший в 2007 Гомило Anthony Bonnet, GaultMillau d'Or 2007 « Jeune Chef talentueux ».

2. Софитель на Белькур, 
http://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g187265-d197060-Reviews-Sofitel_Lyon_Bellecour-Lyon_Rhone_Rhone_Alpes.html

3.Радисон, чуть дальше от исторического цента, но центр современный, Карандаш

http://www.radissonblu.fr/hotel-lyon?facilitator=BIGMOUTHMEDIAREZIDOR&gclid=CIr65piPrKoCFRQKfAodGzOaWA&csref=g_fr_sk_brand_3_lyszh

4. Вилла Флорантен, чуть выше Старого Лиона, великолепная панорама, ресторан со звездой
http://www.villaflorentine.com/

Главная страница

При слове Божоле у многих возникаю ассоциации с вином. Безусловно, это так. Но еще Божоле - это очень красивый регион. Рожденный на потухших вулканах много миллионов лет назад, он приобрел свою красоту еще и балгодаря людям, которые поселились здесь более 30 тысяч лет назад. Что это были за люди?

О первых поселениях изветно много м мало. Так недалеко от Макона находится известное местечко Солютрэ Solutré, где была открыта стоянка человека, датируемая 25000 лет до нашей эры. Знаменитый горный массив в данный момент располагает археологическим музеем под открытым небом.


Это место является северной границей Божоле